Idag hittade jag ett gammalt recept när jag gick igenom en pärm fran Sverige.
Receptet till empanadas. Gissa om jag blev glad. Empanadas är en slags pirog fran Syd-Amerika som Randi lärde mig att gora for nästan 30 ar sedan.
Jag sprang iväg till affären och kopte de ingredienser jag inte hade hemma och satte igang att gora dessa empanadas.
Det blev tre sorter. En for mig, en for Alexandra och ytterligare en for Gary och Sean.
De blev jättegoda och vi njot av dem ikväll.
Det är roligt att ha nya maträtter att laga som är sa goda.
Empanadas kommer att finnas pa menyn ofta fran och med nu.
TACK Randi
No comments:
Post a Comment